藤原養蜂場とハチミツ
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蜂蜜というのは、今ではパンに塗ったり、ヨーグルトに入れたり、料理に使用したりと、様々な場所で使われている。
蜂蜜はその名前の通り、蜂から取れる訳ですが、なぜ蜂蜜は体に良いとされるのでしょうか。
ミツバチは花の蜜を集めるのが得意で、色々な花から蜜を集めます。
その花の種類によって、様々な味わいの蜂蜜が出来る。
例えばアカシア蜂蜜という蜂蜜を見たことはありませんか。
スーパーなどでも売られている蜂蜜ですが、代表的な蜂蜜で、その名前の通りアカシアからとれる蜜。
味・香りともに料理に適していて、クセが無いのが特長だ。
リンゴの花からも蜜が取れ、リンゴは香りが強くて、パンなどによく合う蜂蜜が出来ます。
また、ユリの木からとれる蜜は、日本でとれる蜂蜜の中でも一番クセがなく、さらりとしていて世界的にも珍しいとされる蜂蜜だ。
このように、様々な花から蜜がとれ、多くの種類の蜂蜜が日本中に出回っているの。
また、日本ミツバチというのは西洋ミツバチと異なる能力があるようです。
例えば、ダニの寄生がほとんどなかったり、性質がおとなしく、やたらと刺すことがない。
そんな日本ミツバチですが、巣が柔らかい為、蜂蜜を取る際には巣ごと掻き出して、中の蜂蜜・ローヤルゼリーなど全てを粗めのアミを通していました。
それにより蜂の栄養がそのまま詰まっている蜂蜜が出来上がったのです。
このように、蜂というのは人間に良いとされる栄養素をたっぷり持っている生き物なの。
藤原養蜂場と東北
そこで紹介したいのが、藤原養蜂場です。
藤原養蜂場は東北の岩手県盛岡市に位置し、明治３４年に創業されました。
蜂蜜の研究を重ね、今では様々な体に良い食品が作られています。
そしてここではネット通販も行われている。
蜂蜜においては、数多くの花からとれたものが数多く取り揃えられています。
珍しいものでは、クローバーやきんかん、くりやラベンダー、たんぽぽやヒマワリ、柿やコーヒーというように数え切れません。
それぞれの味わいがあるので、是非試してみて下さい。
また、迷ってしまうという人の為に、全ての蜂蜜の特長の詳細が載っているので、参考にしてみて下さい。
それ以外にも、純正のローヤルゼリーやプロポリス原粉末まで売られていて、テレビで紹介されたスズメ蜂ウォーターというものもあります。
お洒落なギフトセットもあるので、特に年配の方には喜ばれるプレゼントなのではないでしょうか。
そして子供にも嬉しいのが、蜂蜜入りジェラート。
フレッシュミルク・卵・季節の果物をふんだんに使用し、決め手となる蜂蜜も純度100％のものを使用しています。
まろやかで濃厚な味わいを楽しめる蜂蜜入りジェラート。
これは荷造り送料込みというのも嬉しいですね。
なかなか味わえない濃厚な蜂蜜を味わいたいという人は、是非このＨＰを利用してみて下さい。